長野県東御市のLes Vins Vivants(レヴァン ヴィヴァン)は、昨年秋にスタートしたばかりの新しいワイナリーです。
化学肥料不使用、天然酵母のワインにこだわり丁寧にワイン作りをされています。
2019年は自家栽培や長野県東御市産のリンゴを使ったシードルを醸造、販売しています。
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長野県東御市のLes Vins Vivants(レヴァン ヴィヴァン)は、昨年秋にスタートしたばかりの新しいワイナリーです。
化学肥料不使用、天然酵母のワインにこだわり丁寧にワイン作りをされています。
2019年は自家栽培や長野県東御市産のリンゴを使ったシードルを醸造、販売しています。