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VINOGRAD

国産やヨーロッパ産等の自然派ワインのオンラインショップ

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亀岡に実店舗オープン！！

亀岡に実店舗オープン！！

Posted on2020年11月13日2022年12月27日 By admin

11月17日 (火) 12:00 亀岡初の 自然派ワインショップ オープン！ The first “natural wine shop” in Kameoka opens at 12:00 on … Continue Reading亀岡に実店舗オープン！！

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カテゴリー

ショップ情報

■ ショップURL
https://shop.vinograd.jp/

■ 営業時間
月～金：　11:00-19:00
土日祝：　定休日

■ 会社概要

■ 特定商取引法に基づく表記

 

vinogradjp

亀岡にある小さなナチュラルワインショップ🍷
ゆるくのんびり開けてます。
オンラインショップも行っております。
☎️0771-20-1273
☀️営業時間11:00-17:00 月火定休日+α
※臨時休業の際は投稿やストーリーでお知らせしていますが、ご来店の前にお電話かDMをして頂けると有難いです。
【New Releaseのご案内】 ブルゴーニュの友人、Vadimのワインがやっと5月に到着しました。彼の作るワインが本当に大好きなので、日本に無事到着して嬉しいです！6月30日11時から販売開始いたします。 オンラインショップからも発売いたしますので、プロフィールリンクからチェックしてください😌 #aymevadim #vinograd #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine
【フランスワイン試飲会のご案内】 【フランスワイン試飲会のご案内】 インポート手続きをしていたワインが5月にやっと届きました！今回はブルゴーニュ地方、ローヌ地方、ボルドー地方のワインたちをお披露目します。 この度、JR東福寺駅近くの@root2_coffee 様とコラボレーションでワイン試飲会&イベントを開催させていただけることになりました。飲食店様向け試飲会は昼間（一般の方も歓迎）、夜はキャッシュオン制になります。 ーーーーーーーーーー 6月27日（金） 場所 ROOT2 COFFEE Tofukuji 〒605-0981 京都府京都市東山区本町13丁目237 〇昼の部（飲食店様・一般の方参加可） 14時〜16時30分　出入り自由 参加費：飲食店様1000円／一般 2000円（お名刺をいただければ1000円off ※昼間は2Fで開催いたします。16:30までカフェ営業中の為、お席は譲り合ってご利用くださいませ。 ●夜の部　 17時〜閉店まで 出入り自由 1杯キャッシュオン制（グラスの値段1,000円〜） ご参加ご希望の方はVINOGRADのインスタDM、 もしくはメール（wine@vinograd.jp）までご連絡ください。
久しぶりのキャンペーンを実地します！ 2月22日（土）はにゃんにゃんにゃんで猫の日ですね！ とういうわけで、遊び心を入れつつ、2月20日（木）～23日（日）の間に店頭にご来店のお客様は猫の描かれたラベルのワインは10％割引いたします。全世界の猫好き、猫よりワインが好きだけど…というお客様！ぜひお得にお買い求めください！(笑) ※事務所にいる猫ちゃんは人見知りなので、なかなか出てきてくれません💦私たちも見れたらラッキーな存在… #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #catday #nyankodays #catlabel
3月1日(土)にイベント出店します！ 社 3月1日(土)にイベント出店します！ 社員研修も一段落し、次はイベントに持って行くワインを考えております！ グラスはこちらでもご用意しますが、ご持参いただけると助かります🙇 もう今は、なかなか出回らないバックヴィンテージのワインとか持っていこうかな〜と思っています。 駅からも歩いて行ける距離なので、ふらっと飲みに来てくださいね〜！美味しいフードや楽しい音楽でワイワイしましょう🙌 #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #亀岡 #並河 【以下、主催者様より告知情報】 A HAMLET POPUP EVENT 🚃次の電車がくるまで Vol.4 亀岡駅から北へ一駅。 日中は電車の本数も少ない並河ですが、 だからこそゆっくりとこの場所でお買い物をしながら過ごしてみませんか。 その日、その場所に思いを馳せ、 お店の方とお話しながら商品や本を手に取る機会になればと思います。 遠いようで意外に近い。並河でお待ちしております。 ▼開催日時 2025年3月1日（土）、3月2日（日） 11:00-18:00 ▼場所 A HAMLET　 京都府亀岡市大井町並河１丁目13-8 （JR並河駅より徒歩8分） ▼出店 【レコードショップ】 Staghorn Records（仙台） @staghorn_records cuune（福井） @cuune_fukui 【書店】 ANTENNA / PORTLA編集部 @antenna__mag Sands 【フード】 VINOGRAD（ナチュラルワイン / 亀岡）※3/1のみ @vinogradjp comenaka haus（「循環」をテーマにしたオーガニックレストラン / 亀岡） ※3/1のみ @comenaka_haus Camphora （自家培養天然酵母（サワドー）のみで発酵させたパンと厳選された材料で作られた焼き菓子 / 京都）※3/1のみ @camphora_kitchen パルメラ（酒に寄り添う料理と菓子 / 京都）※3/2のみ @palmela_kyoto フレく（カクテルバー / 京都）※3/2のみ @cocktail_stand_furek 星の球 （羊肉や羊乳テーズを使ったおつまみ）※3/2のみ mucho coffee （コーヒー / 京都）※3/2のみ 【アパレル】 SOME（古着 / 名古屋） @some_nagoya 【音楽】 🎧両日 丹波音響（DJ / 亀岡）　@tamba_audio 🎤3/1出演 いちやなぎ　@ichiyanagi_info 地球から2ミリ浮いてる人たち @from2earth 🎤3/2出演 高山燦基 @cha_cha_819 中村響太郎（モラトリアム） @kyotarock @moratorium_band 船木翔（ロブスター） @lobster0725 北里有（Akane Streaking Crowd） @tyhfbv @streakingcrowd 【映画】 unknown cinema ※3/1のみ  @unknowncinema_kyotobase 【その他】 民具BANK（民具の展示やワークショップ / 亀岡）※3/1のみ @mingu.bank MISENOMA（ヴィンテージインテリア雑貨や民窯の器 / 亀岡） @misenoma にしだ道具展（竹細工 / 亀岡） @nishidadouguten 小西景子（シルクルクシーン / 亀岡） @konishi_keiko ALICE OZAWA (.A) （似顔絵・ZINE / 亀岡) @dot_a_art リバー!リバー!リバー! souvenirs & BnB（街案内 / 亀岡）※3/2のみ @rrr_souvenirs_bnb 【A HAMLET振興会】 楽園解放 @hyperelax @a.hamlet.kameoka
VINOGRADのオンラインショップでお得に VINOGRADのオンラインショップでお得にお買い物ができます！12/17まで👈🏻 （注）こちらのクーポンを利用されると、22,000円以上のお買い物時、システム上、送料無料へ金額を変更することができないと判明しました😭 対策として、次回から使用できる店頭&オンラインショップで使用できる、送料分のクーポンを発行いたします。もしくは銀行お振込にて返金いたします（振込手数料はご負担願います） ややこしくてすみません💦 なるべくお客様にはお得にお買い物ができるよう、思案しております💦 #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine
10月13日はボンボンマルシェに出店いたします🍇 今回グラスワインはお出しできないのですが、HANDOVERワインの試飲はお出しいたします。 また、コンセプトは亀岡市内の「循環」なのですが、関西で「循環」する自然なワインを販売しようかと思います。 店舗が遠くてなかなか足を運べない！という方にもお越し頂きたいです！ 亀岡の素敵なお店、飲食店の出店も一気に楽しめるのでワクワクしますね🙌 当日お待ちしております〜！ 【以下詳細を引用しております↓↓】 「ボンボンマルシェ Vol.10 @ 城跡芸術展2024」 秋のスペシャル版の開催が決定！ 亀岡市内のモノ・ヒト・食の「循環」をコンセプトに開催している「ボンボンマルシェ」。 今回は10/12(土)〜27(日)の期間で開催される「城跡芸術展2024」に合わせた秋のスペシャル版として、亀岡の手づくり＝クラフトが集結する「ボンボンクラフトマーケット」、亀岡の歴史をメタバースで体験する「KAMEOKA VIRTUAL HISTORIA」、親子で楽しくアップサイクルする「ボンボンワークショップ」、使わないものの持ち寄り＆交換会「めぐる環・物々交換市」など、今回もお楽しみが満載です。 （１）想いの循環 亀岡の手づくりが集結する「ボンボンクラフトマーケット」 亀岡の「手づくり＝ハンドクラフト」を集めた『ボンボンクラフトマーケット』。自然素材を用いた雑貨やアクセサリー、陶器、家具、洋服や小物、手芸など、さまざまな手づくり作品とクラフト作家が集結します。 （２）食の循環 亀岡の味覚が楽しめる「おいしい うれしい Bon Marche」 「食」の循環では、⻲岡で話題のお店や人気のお店が集結して、亀岡産の旬の野菜や果物を使った特製ランチ＆スイーツやドリンクなど、亀岡・丹波地域の食材を使った特製メニューが登場します。 （３）知恵と技の循環 親子で楽しく体験する「ボンボンワークショップ」 亀岡ゆかりのアーティストや作家のアトリエから出る端材や廃材、亀岡市内の企業から出る資源、身の回りで手に入る自然の素材等を活用しながら、「循環」や「体験」をテーマにしたワークショップを実施します。親子で楽しくご参加ください♫ （４）資源と文化の循環 暮らしと文化の体験会「ボンボンエクスペリエンス」 誰かの使わないものを誰かの使うものに活用する『めぐる環(わ)　物々交換市』や植木鉢の救済『迷い鉢お助けプロジェクト』、文化資料館のメタバース体験「KAMEOKA VIRTUAL HISTORIA」、参加者みんなで踊る『霧の輪踊り』など、資源の循環と文化体験をお楽しみください。 ----------- 【 開催概要 】 日程：2024年10月13日(日) 時間：11:00〜18:00 場所：丹波亀山城跡（大本本部 中庭） （京都府亀岡市荒塚町内丸1） #亀岡市 #亀岡イベント #ナチュラルワイン #自然派ワイン
HANDOVER FARM×木谷ワイン×VINOGRAD 亀岡産 HANDOVER FARM×木谷ワイン×VINOGRAD 亀岡産ぶどうを使った亀岡ワインが今年も完成しました！🎉 亀岡の葡萄農園「HANDOVER FARM」@handover_farm の育てた無農薬栽培の藤稔を野生酵母・無濾過で醸造。元気に美しく育った貴重なぶどうたちを、今をときめくヴィニュロンの木谷さん @kitaniwine が素敵なワインへ生まれ変わらせてくれました。 今年のHANDOVERは不思議な味わいです。 バジルのような清涼感と酸が際立ってます。蒸し蒸しと暑い日には特にぴったりなんじゃないかと思います。 亀岡の自然とワインに携わった方たちの笑顔が思い浮かぶ、ワインです。 特別な人との楽しい会話や、大切な夜の一杯のお供になることを願っています。 🍷【HANDOVER FARM 2023について】 爽やかな酸味と柑橘の皮を感じるさせる味は、蒸し暑い夏にキンキンに冷やして、ルッコラや魚介のサラダなどと合わせてお楽しみください。 ワインというよりは、野生酵母の味に魅了される不思議なお酒です。 一本、一本、瓶詰めによりボトル毎に味も異なりますので、その違いも楽しんでいただければと思います。 VINOGRADの店舗とオンラインショップで販売開始しています。🛒 #handover2023 #vinogradjp #vinnaturel #日本ワイン #kameokawine #馬路町 #亀岡市 #kitaniwine
今回はジョージアワインで欠かせない、人気急上昇中の「Kisiキシ」という品種をご紹介。 ジョージアワインをお買い求めの方で特にキシの人気が高いです。せっかくなので、ちょこっと品種にフォーカスを当ててみました。 キシはジョージアワイン最大の産地、国の東側に位置するカヘティ地方原産の土着品種です。ソ連時代にルカツィテリという白ぶどう品種の栽培を推し進められ、さらにソ連崩壊後はぶどう栽培が衰退してしまい、2000年頃には絶滅しかかってしまいました。 それでも農家さんの努力とぶどう栽培が復興されたことにより、キシは今日まで存続することができました。 4月下旬に芽吹きとが遅く、収穫期は9月上旬から中旬。霜や干ばつには比較的強いですが、栽培が難しい品種と言われています。クヴェヴリで醸造したキシはタンニンがしっかりめで、アプリコットやマンゴー、オレンジの香味が特徴。クルミのような香ばしさもあり、しっかりとした味わいが多いです。 VINOGRADからもおすすめのキシのワインをいくつかご紹介いたします！これからキシを試してみたい！という方も参考にしてみてください。 🍇Mandzula’s Cellar / Kisi 2021 マンズラズ セラーは、カヘティ地方で伝統的な本物のジョージアワイン造りをおこなっています。 自社畑も持ち、有機栽培ぶどうを栽培。 アプリコットやナッツ、オリーブなどのまさにジョージアらしい、香りと旨味が詰まったワインです。 マンズラズ マラニは国際的なワイン展示会に参加しており、今後数年間で国内外で拡大することを目指しています。 🍇Vasadzis Marani Tanini / Kisi　2020 首都トビリシに近いキケティ地区の生産者。ジョージアワインの先駆者であったSolikoの影響を受け、建設の仕事を辞め、祖父から受け継がれて来たワイン造りを2013年に父親と共に再開ししました。農薬や化学肥料を⼀切使⽤せずに、枯れ草や藁などで堆肥を作って⽥畑に還元し、⾃然界の⼟壌を大切にしています。 そんな畑から生まれ育ったキシのワインは豊かなオレンジやアプリコットのアロマとしなやかなタンニンが魅力。とても穏やかなワインです。 🍇Tchotiashvili / Kisi 2017 トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハ。ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています。 伝統を継承していこうとするカハの情熱はワインを飲めば解ります。甘味をたっぷり感じるアタックと、果実の種まわりの渋みがありますが、心地の良い余韻が長く続きます。 🍇OKRO’S WINES /　Sister’s wine kisi 2018 カヘティ地方シグナギ村にある、2004年に設立されたワイナリー。John Okroは5.5haの畑を所有し、有機栽培でぶどうを育てています。オレンジの柑橘の香りとはちみつやキノコのような森の香りが特徴。海外での評価も高く、様々な食事に寄り添ってくれるワインです。 🍇Gotsa / Kisi 2020 トビリシの中心部から西へ25kmのカルトリ地方キケティ村で家族でワイン造りを行っています。「我々はワインメーカーではなく、自然を敬い、生態系を美しい状態で守り、プレスもせず、温度管理はするものの伝統的なクヴェヴリで醸造、できるだけ手を加えず自然な流れでブドウジュースがワインへと変わるお手伝いをするだけだ」という信念の基で上質なナチュラルワインを生み出しています。茶葉の香りとトロピカルな香り、バランスよくスムーズな口あたりとタンニンが心地よく溶け込んだ風味。 店頭・オンラインショップにて販売中です。 お気軽にお問い合わせください。 #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #georgianwine #okroswines @mandzullas_marani @taniniwine @gotsawines
夏も真っ盛り！季節は今まさにピークを迎えています。 今回ご紹介するのは虹のように5色オレンジ色が1本1本に煌めくFattoria AL FIOREのワインたち。 新入荷のワインと共にキラキラした夏を楽しみましょう！ 🍇りんごとぶどう　2023 有機栽培でりんごと、巨峰、ネオマスカットを合わせたコラボレーションハードサイダーです。今VTもとても美味しいです！ 心地よい酸と蜜感、ぶどうのコクが相まった、大人のサイダーです。 🍇Neco series Cirol　2023 保護猫ちゃんたちの名前が由来のNECOシリーズ。 バラの香水のような香りとトロピカルでリッチな香りが豊かに広がります。とても華やかなのに、親しみやすいオレンジワインです。 🍇Neco series hana 2023 保護猫ちゃんたちの名前が由来のNECOシリーズ。 今年のハナちゃんはキュートな果実味に大人っぽいしなやかさもプラスされています。 さくらんぼの甘酸っぱさからオリーブ、フェンネルのスパイシーさが魅力的です。 🍇Rosato Bis! Ripasso　2023 目黒さんが初めて仕込んだワインの一つ、Rosato 2015 をイメージして造られたワイン。 Bis （イタリア語、アンコールという意味）すなわち復刻版です。 食用ぶどうの品種とカベルネ・ソーヴィニオンをダイレクトプレスにて造られた色調濃い白ワイン。 今年を合わせて3VTじかない貴重なシリーズです。是非お試しください！ 🍇Mille FIORE　2023 アルフィオーレの目黒さん×千夢ワイナリーの吉田さん初コラボワイン！ 2人の想いが交わった幾重にも重なる花びらのようなワインです。 ネクタリンのような甘酸っぱさとはちみつの香りが広がる、優しい味わいです。 オンラインショップ、店頭で発売中です。 お気軽にお問い合わせください。 #🍇jp #vinogradjp #ファットリアアルフィオーレ #fattoriaalfiore #日本ワイン #ナチュラルワイン #vinnature #orangewine #kyoto #馬路町 #kameoka
北海道のリタファーム&ワイナリーから新しいワインが入荷しました！ 🍇十六夜 ナイアガラ自然発酵 2023 余市産ナイアガラを野生酵母でゆっくりと自然発酵させた身体になじむ優しいワインです。 ナイアガラ特有の芳醇な香りと冷涼地ならではのフレッシュな酸をお楽しみ下さい。 さらに弊社の倉庫で寝かせていた風のヴィンヤードも解禁いたします！ 数量が少ない為、お早めにお問合せください<(_ _)> ※風のヴィンヤードシリーズはお一人様1本までの販売となります※ 🍇風のヴィンヤード／シャルドネ　2020 自社畑の北西に広がるシャルドネ区画、ホールパンチで搾汁後、ステンレスタンクで発酵し、グラヴィティーフローで瓶詰めされました。 柑橘系の香りに香ばしい余韻、ふっくらとした果実味と綺麗な酸をお楽しみ下さい。 🍇風のヴィンヤード／ソーヴィニヨンブラン　2019 自社畑の北西区画のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵後、約２ヶ月間のシュールリーを経て瓶詰め。 バトナージュを伴うため稀に少しピリッとする口当たりがあることがあります。 🍇風のヴィンヤード／メルロー　2019 自社畑「風のヴィンヤード」の南斜面で健全に育ったメルローを全房で仕込みました。 野生のカシスやブラックベリー系の香り、程よい果実味と酸、タンニンが融合したフレッシュさを感じさせる柔らかな飲み心地です。 海からの南風が吹き抜けるため「風のヴィンヤード」と名付づけられたシリーズ。 満を持してのリリースです。 #🍇jp #vinogradjp #ritafarmandwinery #日本ワイン #ナチュラルワイン #vinnature #kyoto 📷ロケ地: #kamogawa
2024/02/24 ちょうど2年前のこの日、プーチンのロシアはウクライナに対して全面的な犯罪的流血戦争を仕掛けた。私たちは全世界とともに、自由と独立を守るウクライナとその勇敢な市民を支援しています。そして、だからこそ私たちは、あらゆる困難にもかかわらず、ウクライナのワインが日本に到着したことを特に誇りに思い、その喜びを分かち合いたいのです！ 入荷しましたウクライナのワインのナチュラルの生産者である「BIOLOGISTクラフトワイナリー」です。 ワインは私の生き甲斐かって？ いやいや、むしろ人生そのものだよ。と語る造り手のイーホル・ペトレンコ。 キエフ出身の彼はアルコール飲料販売の会社を経営し、ヨーロッパの小規模生産者のワインのインポートもおこなっていました。 インポート業の中でたくさんのワインに出会い、今から15年前にワインメーカーとしての道を歩みます。 ヨーロッパやアメリカの歴史あるワイナリーから、家族経営のワイナリーを訪ね歩き、ワイン造りの知識を学びます。 そして、キエフ郊外のレスニキ村にある2ヘクタールの丘を購入し、畑として一から耕し、ぶどうの木を植えました。 さらに、オデッサ地方で14ヘクタールの畑を管理しています。オデッサはウクライナ産ワインの一大銘醸地です。 初めから有機栽培でぶどうを育てていましたが、2017年からビオディナミ農法も取り入れます。ルカツィテリ、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、メルロー、カベルネ・フラン、オデッサ・ブラック等さまざまな種類を栽培しています。現在も会社の経営とワイン造りを同時並行でおこなうエネルギッシュなイーホルは素晴らしいビジネスマンです。 2年前ロシアの侵攻により街にたくさんのミサイルが落ち、荒れ果ててしまった場所もありますが、BIOLOGISTは運よく畑もワイナリーもまだ無事です。 現在はワインの売り上げの半分をウクライナ軍へ寄付し、ワインを通して戦っています。 店主は今年初めにウクライナ人のインポーターに出会い、このワイナリーに出会いました。 ワインを通して私たちもウクライナが平和を勝ち取れるよう、応援できればと思っています。 🍇 Chardonnay Crisp / シャルドネ・クリスプ　2023 ウクライナ、オデッサの畑で育てたシャルドネをステンレスタンクで自然発酵、12ヶ月のマセラシオンで熟成。 青リンゴのフレッシュな香りと白い花の香りが豊かに広がります。 🍇 Traminer Orange / トラミネール・オレンジ　2023 品種 : トラミネール ウクライナ、オデッサの畑で育ったゲヴェルツトラミネールから造られたオレンジワイン。自然発酵と、ポマース（ブドウ果汁を果皮に浸したもの）での2ヶ月間のマセラシオンで熟成。まるでバラのような優雅な香りを纏い、花びらに触れた気分に。爽やかな果実味とハチミツやドライフルーツのニュアンスが残ります。 🍇 Intriga / イントリガ・2020 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワールを混醸。深いルビー色。自然発酵後、樽で12ヶ月熟成。 プルーン、ブラックカラント、ブラックベリー、ストロベリーの予想外で複雑なアロマを持つビオロジストのフラッグシップ・ブレンド。 濃厚なベリーの風味と余韻のある温かい余韻が楽しめます。 一時、戦争で資材が不足し、ラベルが貼れなくなった時、ウクライナ軍が腕につける青と黄色の国旗色のガムテープでラベルを代用しました。 その名残で国旗のデザインになっているそうです。 🍇 Renaissance of Freedom / ルネッサンス・オブ・フリーダム　2021 カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランから造られる赤ワイン。 熟したスグリ、甘いスパイス、ほのかな木の香りを持つ、濃厚でみずみずしいアロマ。 ヴェルヴェットのようなタンニンと適度な酸味のバランスの取れた濃厚な味わいです。 戦争の中でもウクライナの作物が豊かに育つ土壌とイーホルの逞しさをグラスを通して感じます。彼のワインに出会えて嬉しいです。 #🍇jp #vinogradjp #ukrainawine #ukrainianwine @igorpetrenko.wine #standwithukraine
奈良県の注目の生産者、木谷一登さんのKITANI WINEを紹介いたします！ 生まれ育った場所でワイン造りをしたいと一念発起し、奈良県初の醸造所を2022年に完成させます。 生まれ育った奈良の風土をワインという形に表現したい。そうしてできたワインを、奈良を愛する人に味わって頂きたい。 なるべく自然に介入しない、ぶどう本来の力と美味しさを引き出すワイン造りを行っていらっしゃいます。 🍇 Petit Karindo Blanc 2022 カタシモワイナリーで同時期に研修を受けていた大西さんの草生栽培、減農薬にて栽培した大阪産デラウェアを使用。 ふくよかな味わい、柑橘や洋梨、チェルシーのヨーグルト味のような乳酸発酵の香りがあり、お肉の脂ともマッチします。 良く冷やした状態から温度上昇と共にゆっくりと召し上がって頂くのもおすすめです。 🍇 シャインマスカット2022 奈良県五條市の川崎ぶどう園さんのまっ黄色な完熟シャインマスカットを使用した微発泡ワイン。 マスカットの華やかな香りが魅力です。ワインらしい酸を出すために、半分を通常の嫌気的な発酵、半分を酢酸発酵を伴う発酵にし、最後にブレンド。 🍇 Merlot 2022+ 2022 マルキョウ農園さんが栽培したメルローに、北海道余市町産のケルナーを加えた赤ワイン。 南仏ナチュラルワインを想起させるようなややワイルドな香りと揮発酸と赤系果実の香り。心地よい旨味を感じられます。 シラーにヴィオニエを足すようなイメージで樽熟成のケルナーとステンレスタンク熟成のケルナーを少量ブレンドされています。 🍇 Kerner 2022 プレスラン果汁のみを使用し、6か月超の自然発酵の後、二回目使用樽で5カ月熟成して瓶詰め。 白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。と樽香がふんわり香ります。香り、酸、余韻の長さ、口中での味わいなどどこをとっても素晴らしいです。 🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #kitaniwine #日本ワイン #japanwine
12月17日はイベント出店いたします！ 12月17日はイベント出店いたします！ そのためお店は休業となります。 ぜひKIRI CAFEに遊びにきてください☺ グラスワインとノンアルグリューワインも出す予定です♬ 可能でしたらマイカップをお持ちくださいね🍵 以下詳細です。 #Repost @kiricafe 【お知らせ】 キリカフェにまた冬がやってきます。 今年の３月にひらいた「キリカフェの春祭り」は少しずつ春らしくなる日差しを感じながら、春の出会いや旅立ちをふくんだ暖かなパーティーでした。 そして、キリカフェを手伝ってくれていたこみちゃんが「ゴミを出さないイベントにできないか」と考え、パッケージフリーにトライした企画に亀岡市内外から、たくさんのお客さんが集いました！ 今回もまたキリカフェでお祭りを開催します。 春から内容新たに取り組んだ、かめおか霧の芸術祭『KIRI²芸術大学』が行ったワークショップやトークイベントでの出会いや学びをイベントのいたるところに散りばめたいと思います。 そして今回もパッケージフリーにトライです。 キリカフェでの大型イベントは久しぶりの開催です。 ぜひ会場にお集まりください。お待ちしております。 -------------------- キリカフェの冬祭り -------------------- 日時：2023年 12月17日（日）10:00~16:00 会場：KIRI CAFE・HOZUBAG Mfg. ※駐車場あり ■ゴミを出さないパッケージフリーにトライしたイベントです。繰り返し使えるマイ容器、マイカップをお持ちいただき、お買い物をお楽しみください！ #KIRI2芸術大学 #かめおか霧の芸術祭 #霧芸 #KIRICAFE #キリカフェ #kameoka #亀岡市 #亀岡 #南丹市 #亀岡イベント
高い人気を誇るヒトミワイナリーのワイン。 新入荷のワインも含め、弊店では現在8種類のワインを取り揃えています！ 🍇　Gokurosawa ゴクローサワー 2022 酸の強い青デラ主体に、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、酸っぱさだけじゃない旨味も持ち合わせたスパークリングワインです。 心地良い泡感で疲れが吹き飛ぶこと間違いなしです。 🍇　BUBBLY TENDER cuvee STEUBEN バブリーテンダーキュベスチューベン 2022 爽やかで華やかな香り・味わいを存分に堪能できる瓶内2次発酵のスパークリング。 🍇　Soif Rouge ソワフルージュ 2022 vin de soif とはフランス語で喉の渇きを癒すワインのこと。ごくっと気軽に楽しめる、テーブルワインです。 🍇　MALODELA マロデラ 2022 「酸味と旨味」が優しくもしっかり味わえる、まさにヒトミワイナリーらしい穏やかなワインです！” 🍇　DELAOLe デラオレ 2022 こちらはデラウェアをのオレンジワイン。心地よいアロマと、甘味、酸味、旨味、渋味が一体となっています。 白のマロデラと飲み比べるのも面白いですよ！ 🍇　Merlot Man メルローマン 2021 優しい抽出で渋みも控えめですが、しなやかで芳醇な果実味が溢れます。 🍇　h3 Caribou Lot2 h3 カリブー Lot2 2022 山形県置賜のデラウェアを使用。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえます。 めちゃ香りが高いです！今ヴィンテージから瓶が王冠に変わっています。 🍇　FRESH ROUGE フレッシュ・ルージュ 2022 フレッシュな果実味を感じる赤ワイン。山形県産ベリーAの特徴である綺麗な酸とジューシーな果実味、ヤマソーヴィニヨンの上品かつ野性的な味わいを感じます。 店頭・オンラインショップ共に販売中です。 ぜひお問い合わせください！ @hitomiwinery #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
オンラインショップをより利用しやすくするため、送料無料キャンペーンを始めました！ クリスマス、年末年始用のワインのお買い物に、ぜひご活用してください✨
VINOGRADにとって新しい国、スペインの VINOGRADにとって新しい国、スペインのワインをご紹介します！ SINの意味はスペイン語とフランス語で、“それ以外ない”“無し”と言う意味です。　化学肥料無し、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。SINプロジェクトはカタルーニャ地方ペネデスの土地でオーガニックのぶどうを栽培する、アレックス・ライオスと、一切の添加物を使用しない醸造でかつ、テロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインを造るアモス・バネレスによる新しいプロジェクトです。 彼らのワインの美しい特徴は、飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい。ペネデスの他のワインとの違いを見せ付けています。 🍇　SIN Cava Xarel-lo シン カヴァ チャレッロ　2021　D.O.Cava 　 チャレッロ種は、スペインのシャンパーニュ方式で造られるスパークリングワイン、カヴァの生産に使われる3品種のうちの1つでです。 細かくクリーミーな泡立ち。シャープなアタックでフレッシュさもあり、上質でドライなクリアなアフターを楽しめる逸品です。 お値段もお手頃でこれからの年末年始にみんなで気軽にワイワイ楽しめるスパークリングワインで間違いなし！ 🍇 SIN Xarel-lo チャレッロ 2022 D.O.Penedès チャレッロのこちらはスティルワイン。 クリアなグリーンイエロー色、リンゴや若いカリンにミントのアロマを感じます。ドライなアタックにジューシーな二十世紀梨の果実味がアフターに溢れ出します。 🍇SIN Ull de Llebre シン ウイ・ダ・リェブレ 2021 スペインの代表であるテンプラニーリョ。酸とフレッシュさの追求で全体の2/3を早く収穫しプレス、遅めに収穫した完熟させたブドウは醸し、ステンレスタンクで発酵・熟成。 摘みたてカシスやプルーン、白胡椒の香り、ほんのりプチプチとしたガス感も感じるかもしれません。柔らかいアタックとタンニン、酸味とタンニンのバランスよく力強さのある逸品です。 店頭・オンラインショップで販売中です！ お気軽にお問合せください😀 @amosbaneresvinyero @alexruizmasachs #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
クリスマス前のドイツ、オーストリアの雰囲気に浸り、美味しいメリー・クリスマスを過ごませんか🎄 美味しいおすすめワインをご紹介。 🇦🇹 「ツィニエル」 ブルゲンランド州、オーストリアの最も標高の低いエリアでブドウを栽培している醸造家。 主に典型的な砂利と石灰質の土壌はぶどう作りにも適した土地で、繊細なミネラルを表してくれます。 丁寧な手作業と伝統的な醸造方法により、ブドウ畑の動植物への干渉を一貫して控え、有益な昆虫の繁殖を促進することに焦点を当てています。 父の代から現在は息子が畑を受け継ぎ、豊かな環境を守り続けています。 🍇　Ziniel Pet Nat ペット・ナット 2022 細やかな泡を纏うロゼワイン。野イチゴの香りと土壌由来の固いミネラル感があります。 仲間たちとワイワイと楽しんで飲んでほしい、そんな楽しいワインです！ 🍇　Ziniel Welschriesling ヴェルシュリースリング 2022 青リンゴのようなフレッシュさと、柑橘の香り。さくっと1杯と飲み始めるのにも最適です。 🍇　Ziniel Muscat マスカット NV 柑橘やハーブの香りとピュアな果実味が溢れるジューシーなワイン。食前酒として、或いは前菜、おつまみと一緒に楽しむのもおすすめです。 🍇　Ziniel Zini Rose ツィニ・ロゼ― 2022 彼らのニックネーム「ツィニ」と名付けられた混醸シリーズ。心地よい酸味とミネラルを感じます。 旨味と酸味のバランスが取れた上質なテーブルワイン。1Lサイズでたっぷり飲めて超お得です！ 🍇　Ziniel Zini Red ツィニ・レッド 2022 深みのある赤紫色とシルキーなタンニンが特徴。フレッシュな酸が効いていて、飲み疲れしらず。1Lサイズでたっぷり飲めて超お得です！ 🇩🇪 「ヴァイングート・ヴェルナー」 ドイツ最大のワイン生産地、ラインヘッセン地方でワインを造る93年生まれの若き醸造家、マルティン・ヴェルナー。ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、 祖父の代まではスパークリングワイン用に全てのブドウを売っていました。ヴィニュロンになりたいと決めてから、グートオッガウやマタッサの下で学び、2016年から畑を父から引き継ぎます。 ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。ゆくゆくはクラシカルなスタイルのリースリングを造ることを視野に入れながらも、 まだまだ若いので今は自由な発想でリスクに挑戦していきたいと彼は語ります。 🍇　Alanna Lagamba Cuvée Royal　アランナ・ラガンバ キュヴェ ロイヤル　2019 マルティンのパートナー、アランナが作るゼクト。ロイヤルなイメージであることからキュヴェ名がロイヤルと名付けられました。クリーミーな細かな泡とミネラリー旨味を包括した味わいです。 🇩🇪 「ヴァイングート・ベルククロシュター」 ラインヘッセン地方の南東部にあるWesthofen村に位置する家族経営のワイナリー。2000年代初頭からBioに転換しており2006年には”EU bio Logo”の認証も取得。 　『自然を最大限尊重し、ブドウ樹が成長する過程やセラー内で自然と微生物を信じ余計な介入や妨げは絶対にしない。愛情と熱いエネルギ―以外は何も加えない』というポリシーを掲げています。醸造面でもいわゆる0/0、無清澄・無濾過・亜硫酸無添加での仕込みを2017年から続けております。 🍇　Weingut Bergkloster. Cuvée weiß / キュヴェ ヴァイス 2021 清涼感のある心地良い味わいで、ハーブ香が口中にたっぷりと拡がります。 クリスマスまであと4週間しかない！ 今年もワインと共に楽しい日にしましょう❣️ @bergkloster.wines @ziniel.wine @vindelagamba #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい
いきなりの告知ですみません！ 2020年からオープンしたVINOGRADもなんとか3周年を迎えます。また旅行業を営んでいる弊社、AVESTも創立18周年となります。分かりやすいように同日オープンにしたんですよね(笑) これまでVINOGRADとAVESTを支えて頂きましてありがとうございます🙇 そこで大変急な話で申し訳ございませんが、周年パーティーを開こうと思います！ ご協力してくださる長野さんとスタッフの皆様、ありがとうございます！！！！ 場所は木屋町五条を下がった所の汽 [ki:]さんです。 @ki.kyoto さんご協力の下、ずっと夢だったジョージア料理を振舞おうと思います。 1プレートでプハリやシュクメルリなど、最近日本人に浸透してきた料理を、本場の味でお出しします✌️ ワインも特別に寝かせていたジョージアワイン、ロシアワイン、ウクライナ（クリミア地方）のワインも解禁します。 もちろんナチュラルです！ 満員となり次第、予約を締め切らせていただきますが、ワインだけでも～という方も歓迎しておりますので、気軽に祝いにきてください！ ご予約はVINOGRADインスタかお問い合わせ先の電話までお願いします。 日時：2023年11月17日（金） 19:00スタート 場所：汽 [ki:]　〒600-8111 京都府京都市下京区都市町１４９ 参加費：3000円（ジョージア料理盛り合わせ1プレート付） ワイン代：1000円～よりキャッシュ制 お問合せ先：090-3439-5265　セルゲイまで
山形のYellowMagicWineryから新ワインが入 山形のYellowMagicWineryから新ワインが入荷しました！ 毎年人気のPump upシリーズと、お目にかかれたらラッキーな特別シリーズです！ 🍇iemaji panchi / イエマジパンチ 2022 開栓と共にフルーティ香と香ばしさも感じられます。 https://shop.vinograd.jp/items/75510129 🍇Heart Beat KOSHU / ハートビート甲州 2022 フレンチオーク発酵特有の柔なかなテクスチャーと酸との兼ね合いは色んな食とのシーンに合うでしょう。5年10年と熟成も可能ですが、フレッシュな状態でもその味わいは楽しめます。 https://shop.vinograd.jp/items/75510091 🍇Pump up ツンデレ 2022 可愛らしいベリーの香りがいっぱい広がる毎年人気のシリーズ。その年によって岩谷さんは醸造のアプローチを変えているので、 また昨年VTとは違う風味です。当店には昨年VTの在庫も僅かながらまだありますので、ぜひ飲み比べてほしいです☺ 今回のワインは「ツン無しのデレデレ」の風味！猫ちゃんのラベルもキュートで大好きです！ https://shop.vinograd.jp/items/74151310 🍇裏 肉ヤロウ 2022 別ヴァージョンの「GROOOVE NIKU YARO 2022」から派生した裏　肉ヤロウです。 マロラクティック発酵のまろやかな味わいがお肉やチーズにぴったりです。特に香りが独特なヤギや羊、ジビエなんかにも💛 瓶内の乳酸発酵由来で開けたては「シュワシュワ」しています。開栓後は微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な「乳」の香りに包まれ、程よいタンニンと酸が味わえます。 GROOOVE NIKU YAROとの違いを楽しんでほしいです！ https://shop.vinograd.jp/items/77967350 店頭＆オンラインショップで販売中です。 お気軽にお問い合わせください。 #🍇jp #yellowmagicwinery #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
山梨のDomaine Hideから新しいワインが届きました❣️ 🍇 Art Label / アートラベル2022 香雨上がりの落ち葉など複雑な香りが醸し出す、まさに大人のマスカット・ベーリーAを味わえます。繊細でチャーミングな果実味とフレッシュな酸を中心に心地よい苦味が秋の夜長のお供にぴったりです。 🍇 Vegan / ヴィーガン2022 カシス、柑橘、赤スグリの香りの後に果熟香。ゆるやかな酸の奥にスパイシーさが残ります。 🍇 Piquette Blanc / 白ピケット 2022 🍇 Aka Piquette / 赤ピケット2022 赤にごり泡 ワインの搾りかすや、間引きするぶどうに水を加えて造られた、ぶどう農家に代々伝わる伝統的な飲み物です。 低アルコールでビールのようにごくごくと飲みます。すっきりとした味わいで仕事の終わりやお風呂上りなんかに是非！ 店頭&オンラインショップにて本日から販売中です！ お気軽にお問い合わせ下さい🥂 #🍇jp #ドメーヌヒデ #domainehide #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
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vinogradjp

亀岡にある小さなナチュラルワインショップ🍷
ゆるくのんびり開けてます。
オンラインショップも行っております。
☎️0771-20-1273
☀️営業時間11:00-17:00 月火定休日+α
※臨時休業の際は投稿やストーリーでお知らせしていますが、ご来店の前にお電話かDMをして頂けると有難いです。
【New Releaseのご案内】 ブルゴーニュの友人、Vadimのワインがやっと5月に到着しました。彼の作るワインが本当に大好きなので、日本に無事到着して嬉しいです！6月30日11時から販売開始いたします。 オンラインショップからも発売いたしますので、プロフィールリンクからチェックしてください😌 #aymevadim #vinograd #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine
【フランスワイン試飲会のご案内】 【フランスワイン試飲会のご案内】 インポート手続きをしていたワインが5月にやっと届きました！今回はブルゴーニュ地方、ローヌ地方、ボルドー地方のワインたちをお披露目します。 この度、JR東福寺駅近くの@root2_coffee 様とコラボレーションでワイン試飲会&イベントを開催させていただけることになりました。飲食店様向け試飲会は昼間（一般の方も歓迎）、夜はキャッシュオン制になります。 ーーーーーーーーーー 6月27日（金） 場所 ROOT2 COFFEE Tofukuji 〒605-0981 京都府京都市東山区本町13丁目237 〇昼の部（飲食店様・一般の方参加可） 14時〜16時30分　出入り自由 参加費：飲食店様1000円／一般 2000円（お名刺をいただければ1000円off ※昼間は2Fで開催いたします。16:30までカフェ営業中の為、お席は譲り合ってご利用くださいませ。 ●夜の部　 17時〜閉店まで 出入り自由 1杯キャッシュオン制（グラスの値段1,000円〜） ご参加ご希望の方はVINOGRADのインスタDM、 もしくはメール（wine@vinograd.jp）までご連絡ください。
久しぶりのキャンペーンを実地します！ 2月22日（土）はにゃんにゃんにゃんで猫の日ですね！ とういうわけで、遊び心を入れつつ、2月20日（木）～23日（日）の間に店頭にご来店のお客様は猫の描かれたラベルのワインは10％割引いたします。全世界の猫好き、猫よりワインが好きだけど…というお客様！ぜひお得にお買い求めください！(笑) ※事務所にいる猫ちゃんは人見知りなので、なかなか出てきてくれません💦私たちも見れたらラッキーな存在… #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #catday #nyankodays #catlabel
3月1日(土)にイベント出店します！ 社 3月1日(土)にイベント出店します！ 社員研修も一段落し、次はイベントに持って行くワインを考えております！ グラスはこちらでもご用意しますが、ご持参いただけると助かります🙇 もう今は、なかなか出回らないバックヴィンテージのワインとか持っていこうかな〜と思っています。 駅からも歩いて行ける距離なので、ふらっと飲みに来てくださいね〜！美味しいフードや楽しい音楽でワイワイしましょう🙌 #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #亀岡 #並河 【以下、主催者様より告知情報】 A HAMLET POPUP EVENT 🚃次の電車がくるまで Vol.4 亀岡駅から北へ一駅。 日中は電車の本数も少ない並河ですが、 だからこそゆっくりとこの場所でお買い物をしながら過ごしてみませんか。 その日、その場所に思いを馳せ、 お店の方とお話しながら商品や本を手に取る機会になればと思います。 遠いようで意外に近い。並河でお待ちしております。 ▼開催日時 2025年3月1日（土）、3月2日（日） 11:00-18:00 ▼場所 A HAMLET　 京都府亀岡市大井町並河１丁目13-8 （JR並河駅より徒歩8分） ▼出店 【レコードショップ】 Staghorn Records（仙台） @staghorn_records cuune（福井） @cuune_fukui 【書店】 ANTENNA / PORTLA編集部 @antenna__mag Sands 【フード】 VINOGRAD（ナチュラルワイン / 亀岡）※3/1のみ @vinogradjp comenaka haus（「循環」をテーマにしたオーガニックレストラン / 亀岡） ※3/1のみ @comenaka_haus Camphora （自家培養天然酵母（サワドー）のみで発酵させたパンと厳選された材料で作られた焼き菓子 / 京都）※3/1のみ @camphora_kitchen パルメラ（酒に寄り添う料理と菓子 / 京都）※3/2のみ @palmela_kyoto フレく（カクテルバー / 京都）※3/2のみ @cocktail_stand_furek 星の球 （羊肉や羊乳テーズを使ったおつまみ）※3/2のみ mucho coffee （コーヒー / 京都）※3/2のみ 【アパレル】 SOME（古着 / 名古屋） @some_nagoya 【音楽】 🎧両日 丹波音響（DJ / 亀岡）　@tamba_audio 🎤3/1出演 いちやなぎ　@ichiyanagi_info 地球から2ミリ浮いてる人たち @from2earth 🎤3/2出演 高山燦基 @cha_cha_819 中村響太郎（モラトリアム） @kyotarock @moratorium_band 船木翔（ロブスター） @lobster0725 北里有（Akane Streaking Crowd） @tyhfbv @streakingcrowd 【映画】 unknown cinema ※3/1のみ  @unknowncinema_kyotobase 【その他】 民具BANK（民具の展示やワークショップ / 亀岡）※3/1のみ @mingu.bank MISENOMA（ヴィンテージインテリア雑貨や民窯の器 / 亀岡） @misenoma にしだ道具展（竹細工 / 亀岡） @nishidadouguten 小西景子（シルクルクシーン / 亀岡） @konishi_keiko ALICE OZAWA (.A) （似顔絵・ZINE / 亀岡) @dot_a_art リバー!リバー!リバー! souvenirs & BnB（街案内 / 亀岡）※3/2のみ @rrr_souvenirs_bnb 【A HAMLET振興会】 楽園解放 @hyperelax @a.hamlet.kameoka
VINOGRADのオンラインショップでお得に VINOGRADのオンラインショップでお得にお買い物ができます！12/17まで👈🏻 （注）こちらのクーポンを利用されると、22,000円以上のお買い物時、システム上、送料無料へ金額を変更することができないと判明しました😭 対策として、次回から使用できる店頭&オンラインショップで使用できる、送料分のクーポンを発行いたします。もしくは銀行お振込にて返金いたします（振込手数料はご負担願います） ややこしくてすみません💦 なるべくお客様にはお得にお買い物ができるよう、思案しております💦 #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine
10月13日はボンボンマルシェに出店いたします🍇 今回グラスワインはお出しできないのですが、HANDOVERワインの試飲はお出しいたします。 また、コンセプトは亀岡市内の「循環」なのですが、関西で「循環」する自然なワインを販売しようかと思います。 店舗が遠くてなかなか足を運べない！という方にもお越し頂きたいです！ 亀岡の素敵なお店、飲食店の出店も一気に楽しめるのでワクワクしますね🙌 当日お待ちしております〜！ 【以下詳細を引用しております↓↓】 「ボンボンマルシェ Vol.10 @ 城跡芸術展2024」 秋のスペシャル版の開催が決定！ 亀岡市内のモノ・ヒト・食の「循環」をコンセプトに開催している「ボンボンマルシェ」。 今回は10/12(土)〜27(日)の期間で開催される「城跡芸術展2024」に合わせた秋のスペシャル版として、亀岡の手づくり＝クラフトが集結する「ボンボンクラフトマーケット」、亀岡の歴史をメタバースで体験する「KAMEOKA VIRTUAL HISTORIA」、親子で楽しくアップサイクルする「ボンボンワークショップ」、使わないものの持ち寄り＆交換会「めぐる環・物々交換市」など、今回もお楽しみが満載です。 （１）想いの循環 亀岡の手づくりが集結する「ボンボンクラフトマーケット」 亀岡の「手づくり＝ハンドクラフト」を集めた『ボンボンクラフトマーケット』。自然素材を用いた雑貨やアクセサリー、陶器、家具、洋服や小物、手芸など、さまざまな手づくり作品とクラフト作家が集結します。 （２）食の循環 亀岡の味覚が楽しめる「おいしい うれしい Bon Marche」 「食」の循環では、⻲岡で話題のお店や人気のお店が集結して、亀岡産の旬の野菜や果物を使った特製ランチ＆スイーツやドリンクなど、亀岡・丹波地域の食材を使った特製メニューが登場します。 （３）知恵と技の循環 親子で楽しく体験する「ボンボンワークショップ」 亀岡ゆかりのアーティストや作家のアトリエから出る端材や廃材、亀岡市内の企業から出る資源、身の回りで手に入る自然の素材等を活用しながら、「循環」や「体験」をテーマにしたワークショップを実施します。親子で楽しくご参加ください♫ （４）資源と文化の循環 暮らしと文化の体験会「ボンボンエクスペリエンス」 誰かの使わないものを誰かの使うものに活用する『めぐる環(わ)　物々交換市』や植木鉢の救済『迷い鉢お助けプロジェクト』、文化資料館のメタバース体験「KAMEOKA VIRTUAL HISTORIA」、参加者みんなで踊る『霧の輪踊り』など、資源の循環と文化体験をお楽しみください。 ----------- 【 開催概要 】 日程：2024年10月13日(日) 時間：11:00〜18:00 場所：丹波亀山城跡（大本本部 中庭） （京都府亀岡市荒塚町内丸1） #亀岡市 #亀岡イベント #ナチュラルワイン #自然派ワイン
HANDOVER FARM×木谷ワイン×VINOGRAD 亀岡産 HANDOVER FARM×木谷ワイン×VINOGRAD 亀岡産ぶどうを使った亀岡ワインが今年も完成しました！🎉 亀岡の葡萄農園「HANDOVER FARM」@handover_farm の育てた無農薬栽培の藤稔を野生酵母・無濾過で醸造。元気に美しく育った貴重なぶどうたちを、今をときめくヴィニュロンの木谷さん @kitaniwine が素敵なワインへ生まれ変わらせてくれました。 今年のHANDOVERは不思議な味わいです。 バジルのような清涼感と酸が際立ってます。蒸し蒸しと暑い日には特にぴったりなんじゃないかと思います。 亀岡の自然とワインに携わった方たちの笑顔が思い浮かぶ、ワインです。 特別な人との楽しい会話や、大切な夜の一杯のお供になることを願っています。 🍷【HANDOVER FARM 2023について】 爽やかな酸味と柑橘の皮を感じるさせる味は、蒸し暑い夏にキンキンに冷やして、ルッコラや魚介のサラダなどと合わせてお楽しみください。 ワインというよりは、野生酵母の味に魅了される不思議なお酒です。 一本、一本、瓶詰めによりボトル毎に味も異なりますので、その違いも楽しんでいただければと思います。 VINOGRADの店舗とオンラインショップで販売開始しています。🛒 #handover2023 #vinogradjp #vinnaturel #日本ワイン #kameokawine #馬路町 #亀岡市 #kitaniwine
今回はジョージアワインで欠かせない、人気急上昇中の「Kisiキシ」という品種をご紹介。 ジョージアワインをお買い求めの方で特にキシの人気が高いです。せっかくなので、ちょこっと品種にフォーカスを当ててみました。 キシはジョージアワイン最大の産地、国の東側に位置するカヘティ地方原産の土着品種です。ソ連時代にルカツィテリという白ぶどう品種の栽培を推し進められ、さらにソ連崩壊後はぶどう栽培が衰退してしまい、2000年頃には絶滅しかかってしまいました。 それでも農家さんの努力とぶどう栽培が復興されたことにより、キシは今日まで存続することができました。 4月下旬に芽吹きとが遅く、収穫期は9月上旬から中旬。霜や干ばつには比較的強いですが、栽培が難しい品種と言われています。クヴェヴリで醸造したキシはタンニンがしっかりめで、アプリコットやマンゴー、オレンジの香味が特徴。クルミのような香ばしさもあり、しっかりとした味わいが多いです。 VINOGRADからもおすすめのキシのワインをいくつかご紹介いたします！これからキシを試してみたい！という方も参考にしてみてください。 🍇Mandzula’s Cellar / Kisi 2021 マンズラズ セラーは、カヘティ地方で伝統的な本物のジョージアワイン造りをおこなっています。 自社畑も持ち、有機栽培ぶどうを栽培。 アプリコットやナッツ、オリーブなどのまさにジョージアらしい、香りと旨味が詰まったワインです。 マンズラズ マラニは国際的なワイン展示会に参加しており、今後数年間で国内外で拡大することを目指しています。 🍇Vasadzis Marani Tanini / Kisi　2020 首都トビリシに近いキケティ地区の生産者。ジョージアワインの先駆者であったSolikoの影響を受け、建設の仕事を辞め、祖父から受け継がれて来たワイン造りを2013年に父親と共に再開ししました。農薬や化学肥料を⼀切使⽤せずに、枯れ草や藁などで堆肥を作って⽥畑に還元し、⾃然界の⼟壌を大切にしています。 そんな畑から生まれ育ったキシのワインは豊かなオレンジやアプリコットのアロマとしなやかなタンニンが魅力。とても穏やかなワインです。 🍇Tchotiashvili / Kisi 2017 トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハ。ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています。 伝統を継承していこうとするカハの情熱はワインを飲めば解ります。甘味をたっぷり感じるアタックと、果実の種まわりの渋みがありますが、心地の良い余韻が長く続きます。 🍇OKRO’S WINES /　Sister’s wine kisi 2018 カヘティ地方シグナギ村にある、2004年に設立されたワイナリー。John Okroは5.5haの畑を所有し、有機栽培でぶどうを育てています。オレンジの柑橘の香りとはちみつやキノコのような森の香りが特徴。海外での評価も高く、様々な食事に寄り添ってくれるワインです。 🍇Gotsa / Kisi 2020 トビリシの中心部から西へ25kmのカルトリ地方キケティ村で家族でワイン造りを行っています。「我々はワインメーカーではなく、自然を敬い、生態系を美しい状態で守り、プレスもせず、温度管理はするものの伝統的なクヴェヴリで醸造、できるだけ手を加えず自然な流れでブドウジュースがワインへと変わるお手伝いをするだけだ」という信念の基で上質なナチュラルワインを生み出しています。茶葉の香りとトロピカルな香り、バランスよくスムーズな口あたりとタンニンが心地よく溶け込んだ風味。 店頭・オンラインショップにて販売中です。 お気軽にお問い合わせください。 #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #georgianwine #okroswines @mandzullas_marani @taniniwine @gotsawines
夏も真っ盛り！季節は今まさにピークを迎えています。 今回ご紹介するのは虹のように5色オレンジ色が1本1本に煌めくFattoria AL FIOREのワインたち。 新入荷のワインと共にキラキラした夏を楽しみましょう！ 🍇りんごとぶどう　2023 有機栽培でりんごと、巨峰、ネオマスカットを合わせたコラボレーションハードサイダーです。今VTもとても美味しいです！ 心地よい酸と蜜感、ぶどうのコクが相まった、大人のサイダーです。 🍇Neco series Cirol　2023 保護猫ちゃんたちの名前が由来のNECOシリーズ。 バラの香水のような香りとトロピカルでリッチな香りが豊かに広がります。とても華やかなのに、親しみやすいオレンジワインです。 🍇Neco series hana 2023 保護猫ちゃんたちの名前が由来のNECOシリーズ。 今年のハナちゃんはキュートな果実味に大人っぽいしなやかさもプラスされています。 さくらんぼの甘酸っぱさからオリーブ、フェンネルのスパイシーさが魅力的です。 🍇Rosato Bis! Ripasso　2023 目黒さんが初めて仕込んだワインの一つ、Rosato 2015 をイメージして造られたワイン。 Bis （イタリア語、アンコールという意味）すなわち復刻版です。 食用ぶどうの品種とカベルネ・ソーヴィニオンをダイレクトプレスにて造られた色調濃い白ワイン。 今年を合わせて3VTじかない貴重なシリーズです。是非お試しください！ 🍇Mille FIORE　2023 アルフィオーレの目黒さん×千夢ワイナリーの吉田さん初コラボワイン！ 2人の想いが交わった幾重にも重なる花びらのようなワインです。 ネクタリンのような甘酸っぱさとはちみつの香りが広がる、優しい味わいです。 オンラインショップ、店頭で発売中です。 お気軽にお問い合わせください。 #🍇jp #vinogradjp #ファットリアアルフィオーレ #fattoriaalfiore #日本ワイン #ナチュラルワイン #vinnature #orangewine #kyoto #馬路町 #kameoka
北海道のリタファーム&ワイナリーから新しいワインが入荷しました！ 🍇十六夜 ナイアガラ自然発酵 2023 余市産ナイアガラを野生酵母でゆっくりと自然発酵させた身体になじむ優しいワインです。 ナイアガラ特有の芳醇な香りと冷涼地ならではのフレッシュな酸をお楽しみ下さい。 さらに弊社の倉庫で寝かせていた風のヴィンヤードも解禁いたします！ 数量が少ない為、お早めにお問合せください<(_ _)> ※風のヴィンヤードシリーズはお一人様1本までの販売となります※ 🍇風のヴィンヤード／シャルドネ　2020 自社畑の北西に広がるシャルドネ区画、ホールパンチで搾汁後、ステンレスタンクで発酵し、グラヴィティーフローで瓶詰めされました。 柑橘系の香りに香ばしい余韻、ふっくらとした果実味と綺麗な酸をお楽しみ下さい。 🍇風のヴィンヤード／ソーヴィニヨンブラン　2019 自社畑の北西区画のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵後、約２ヶ月間のシュールリーを経て瓶詰め。 バトナージュを伴うため稀に少しピリッとする口当たりがあることがあります。 🍇風のヴィンヤード／メルロー　2019 自社畑「風のヴィンヤード」の南斜面で健全に育ったメルローを全房で仕込みました。 野生のカシスやブラックベリー系の香り、程よい果実味と酸、タンニンが融合したフレッシュさを感じさせる柔らかな飲み心地です。 海からの南風が吹き抜けるため「風のヴィンヤード」と名付づけられたシリーズ。 満を持してのリリースです。 #🍇jp #vinogradjp #ritafarmandwinery #日本ワイン #ナチュラルワイン #vinnature #kyoto 📷ロケ地: #kamogawa
2024/02/24 ちょうど2年前のこの日、プーチンのロシアはウクライナに対して全面的な犯罪的流血戦争を仕掛けた。私たちは全世界とともに、自由と独立を守るウクライナとその勇敢な市民を支援しています。そして、だからこそ私たちは、あらゆる困難にもかかわらず、ウクライナのワインが日本に到着したことを特に誇りに思い、その喜びを分かち合いたいのです！ 入荷しましたウクライナのワインのナチュラルの生産者である「BIOLOGISTクラフトワイナリー」です。 ワインは私の生き甲斐かって？ いやいや、むしろ人生そのものだよ。と語る造り手のイーホル・ペトレンコ。 キエフ出身の彼はアルコール飲料販売の会社を経営し、ヨーロッパの小規模生産者のワインのインポートもおこなっていました。 インポート業の中でたくさんのワインに出会い、今から15年前にワインメーカーとしての道を歩みます。 ヨーロッパやアメリカの歴史あるワイナリーから、家族経営のワイナリーを訪ね歩き、ワイン造りの知識を学びます。 そして、キエフ郊外のレスニキ村にある2ヘクタールの丘を購入し、畑として一から耕し、ぶどうの木を植えました。 さらに、オデッサ地方で14ヘクタールの畑を管理しています。オデッサはウクライナ産ワインの一大銘醸地です。 初めから有機栽培でぶどうを育てていましたが、2017年からビオディナミ農法も取り入れます。ルカツィテリ、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、メルロー、カベルネ・フラン、オデッサ・ブラック等さまざまな種類を栽培しています。現在も会社の経営とワイン造りを同時並行でおこなうエネルギッシュなイーホルは素晴らしいビジネスマンです。 2年前ロシアの侵攻により街にたくさんのミサイルが落ち、荒れ果ててしまった場所もありますが、BIOLOGISTは運よく畑もワイナリーもまだ無事です。 現在はワインの売り上げの半分をウクライナ軍へ寄付し、ワインを通して戦っています。 店主は今年初めにウクライナ人のインポーターに出会い、このワイナリーに出会いました。 ワインを通して私たちもウクライナが平和を勝ち取れるよう、応援できればと思っています。 🍇 Chardonnay Crisp / シャルドネ・クリスプ　2023 ウクライナ、オデッサの畑で育てたシャルドネをステンレスタンクで自然発酵、12ヶ月のマセラシオンで熟成。 青リンゴのフレッシュな香りと白い花の香りが豊かに広がります。 🍇 Traminer Orange / トラミネール・オレンジ　2023 品種 : トラミネール ウクライナ、オデッサの畑で育ったゲヴェルツトラミネールから造られたオレンジワイン。自然発酵と、ポマース（ブドウ果汁を果皮に浸したもの）での2ヶ月間のマセラシオンで熟成。まるでバラのような優雅な香りを纏い、花びらに触れた気分に。爽やかな果実味とハチミツやドライフルーツのニュアンスが残ります。 🍇 Intriga / イントリガ・2020 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワールを混醸。深いルビー色。自然発酵後、樽で12ヶ月熟成。 プルーン、ブラックカラント、ブラックベリー、ストロベリーの予想外で複雑なアロマを持つビオロジストのフラッグシップ・ブレンド。 濃厚なベリーの風味と余韻のある温かい余韻が楽しめます。 一時、戦争で資材が不足し、ラベルが貼れなくなった時、ウクライナ軍が腕につける青と黄色の国旗色のガムテープでラベルを代用しました。 その名残で国旗のデザインになっているそうです。 🍇 Renaissance of Freedom / ルネッサンス・オブ・フリーダム　2021 カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランから造られる赤ワイン。 熟したスグリ、甘いスパイス、ほのかな木の香りを持つ、濃厚でみずみずしいアロマ。 ヴェルヴェットのようなタンニンと適度な酸味のバランスの取れた濃厚な味わいです。 戦争の中でもウクライナの作物が豊かに育つ土壌とイーホルの逞しさをグラスを通して感じます。彼のワインに出会えて嬉しいです。 #🍇jp #vinogradjp #ukrainawine #ukrainianwine @igorpetrenko.wine #standwithukraine
奈良県の注目の生産者、木谷一登さんのKITANI WINEを紹介いたします！ 生まれ育った場所でワイン造りをしたいと一念発起し、奈良県初の醸造所を2022年に完成させます。 生まれ育った奈良の風土をワインという形に表現したい。そうしてできたワインを、奈良を愛する人に味わって頂きたい。 なるべく自然に介入しない、ぶどう本来の力と美味しさを引き出すワイン造りを行っていらっしゃいます。 🍇 Petit Karindo Blanc 2022 カタシモワイナリーで同時期に研修を受けていた大西さんの草生栽培、減農薬にて栽培した大阪産デラウェアを使用。 ふくよかな味わい、柑橘や洋梨、チェルシーのヨーグルト味のような乳酸発酵の香りがあり、お肉の脂ともマッチします。 良く冷やした状態から温度上昇と共にゆっくりと召し上がって頂くのもおすすめです。 🍇 シャインマスカット2022 奈良県五條市の川崎ぶどう園さんのまっ黄色な完熟シャインマスカットを使用した微発泡ワイン。 マスカットの華やかな香りが魅力です。ワインらしい酸を出すために、半分を通常の嫌気的な発酵、半分を酢酸発酵を伴う発酵にし、最後にブレンド。 🍇 Merlot 2022+ 2022 マルキョウ農園さんが栽培したメルローに、北海道余市町産のケルナーを加えた赤ワイン。 南仏ナチュラルワインを想起させるようなややワイルドな香りと揮発酸と赤系果実の香り。心地よい旨味を感じられます。 シラーにヴィオニエを足すようなイメージで樽熟成のケルナーとステンレスタンク熟成のケルナーを少量ブレンドされています。 🍇 Kerner 2022 プレスラン果汁のみを使用し、6か月超の自然発酵の後、二回目使用樽で5カ月熟成して瓶詰め。 白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。と樽香がふんわり香ります。香り、酸、余韻の長さ、口中での味わいなどどこをとっても素晴らしいです。 🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #kitaniwine #日本ワイン #japanwine
12月17日はイベント出店いたします！ 12月17日はイベント出店いたします！ そのためお店は休業となります。 ぜひKIRI CAFEに遊びにきてください☺ グラスワインとノンアルグリューワインも出す予定です♬ 可能でしたらマイカップをお持ちくださいね🍵 以下詳細です。 #Repost @kiricafe 【お知らせ】 キリカフェにまた冬がやってきます。 今年の３月にひらいた「キリカフェの春祭り」は少しずつ春らしくなる日差しを感じながら、春の出会いや旅立ちをふくんだ暖かなパーティーでした。 そして、キリカフェを手伝ってくれていたこみちゃんが「ゴミを出さないイベントにできないか」と考え、パッケージフリーにトライした企画に亀岡市内外から、たくさんのお客さんが集いました！ 今回もまたキリカフェでお祭りを開催します。 春から内容新たに取り組んだ、かめおか霧の芸術祭『KIRI²芸術大学』が行ったワークショップやトークイベントでの出会いや学びをイベントのいたるところに散りばめたいと思います。 そして今回もパッケージフリーにトライです。 キリカフェでの大型イベントは久しぶりの開催です。 ぜひ会場にお集まりください。お待ちしております。 -------------------- キリカフェの冬祭り -------------------- 日時：2023年 12月17日（日）10:00~16:00 会場：KIRI CAFE・HOZUBAG Mfg. ※駐車場あり ■ゴミを出さないパッケージフリーにトライしたイベントです。繰り返し使えるマイ容器、マイカップをお持ちいただき、お買い物をお楽しみください！ #KIRI2芸術大学 #かめおか霧の芸術祭 #霧芸 #KIRICAFE #キリカフェ #kameoka #亀岡市 #亀岡 #南丹市 #亀岡イベント
高い人気を誇るヒトミワイナリーのワイン。 新入荷のワインも含め、弊店では現在8種類のワインを取り揃えています！ 🍇　Gokurosawa ゴクローサワー 2022 酸の強い青デラ主体に、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、酸っぱさだけじゃない旨味も持ち合わせたスパークリングワインです。 心地良い泡感で疲れが吹き飛ぶこと間違いなしです。 🍇　BUBBLY TENDER cuvee STEUBEN バブリーテンダーキュベスチューベン 2022 爽やかで華やかな香り・味わいを存分に堪能できる瓶内2次発酵のスパークリング。 🍇　Soif Rouge ソワフルージュ 2022 vin de soif とはフランス語で喉の渇きを癒すワインのこと。ごくっと気軽に楽しめる、テーブルワインです。 🍇　MALODELA マロデラ 2022 「酸味と旨味」が優しくもしっかり味わえる、まさにヒトミワイナリーらしい穏やかなワインです！” 🍇　DELAOLe デラオレ 2022 こちらはデラウェアをのオレンジワイン。心地よいアロマと、甘味、酸味、旨味、渋味が一体となっています。 白のマロデラと飲み比べるのも面白いですよ！ 🍇　Merlot Man メルローマン 2021 優しい抽出で渋みも控えめですが、しなやかで芳醇な果実味が溢れます。 🍇　h3 Caribou Lot2 h3 カリブー Lot2 2022 山形県置賜のデラウェアを使用。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえます。 めちゃ香りが高いです！今ヴィンテージから瓶が王冠に変わっています。 🍇　FRESH ROUGE フレッシュ・ルージュ 2022 フレッシュな果実味を感じる赤ワイン。山形県産ベリーAの特徴である綺麗な酸とジューシーな果実味、ヤマソーヴィニヨンの上品かつ野性的な味わいを感じます。 店頭・オンラインショップ共に販売中です。 ぜひお問い合わせください！ @hitomiwinery #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
オンラインショップをより利用しやすくするため、送料無料キャンペーンを始めました！ クリスマス、年末年始用のワインのお買い物に、ぜひご活用してください✨
VINOGRADにとって新しい国、スペインの VINOGRADにとって新しい国、スペインのワインをご紹介します！ SINの意味はスペイン語とフランス語で、“それ以外ない”“無し”と言う意味です。　化学肥料無し、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。SINプロジェクトはカタルーニャ地方ペネデスの土地でオーガニックのぶどうを栽培する、アレックス・ライオスと、一切の添加物を使用しない醸造でかつ、テロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインを造るアモス・バネレスによる新しいプロジェクトです。 彼らのワインの美しい特徴は、飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい。ペネデスの他のワインとの違いを見せ付けています。 🍇　SIN Cava Xarel-lo シン カヴァ チャレッロ　2021　D.O.Cava 　 チャレッロ種は、スペインのシャンパーニュ方式で造られるスパークリングワイン、カヴァの生産に使われる3品種のうちの1つでです。 細かくクリーミーな泡立ち。シャープなアタックでフレッシュさもあり、上質でドライなクリアなアフターを楽しめる逸品です。 お値段もお手頃でこれからの年末年始にみんなで気軽にワイワイ楽しめるスパークリングワインで間違いなし！ 🍇 SIN Xarel-lo チャレッロ 2022 D.O.Penedès チャレッロのこちらはスティルワイン。 クリアなグリーンイエロー色、リンゴや若いカリンにミントのアロマを感じます。ドライなアタックにジューシーな二十世紀梨の果実味がアフターに溢れ出します。 🍇SIN Ull de Llebre シン ウイ・ダ・リェブレ 2021 スペインの代表であるテンプラニーリョ。酸とフレッシュさの追求で全体の2/3を早く収穫しプレス、遅めに収穫した完熟させたブドウは醸し、ステンレスタンクで発酵・熟成。 摘みたてカシスやプルーン、白胡椒の香り、ほんのりプチプチとしたガス感も感じるかもしれません。柔らかいアタックとタンニン、酸味とタンニンのバランスよく力強さのある逸品です。 店頭・オンラインショップで販売中です！ お気軽にお問合せください😀 @amosbaneresvinyero @alexruizmasachs #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
クリスマス前のドイツ、オーストリアの雰囲気に浸り、美味しいメリー・クリスマスを過ごませんか🎄 美味しいおすすめワインをご紹介。 🇦🇹 「ツィニエル」 ブルゲンランド州、オーストリアの最も標高の低いエリアでブドウを栽培している醸造家。 主に典型的な砂利と石灰質の土壌はぶどう作りにも適した土地で、繊細なミネラルを表してくれます。 丁寧な手作業と伝統的な醸造方法により、ブドウ畑の動植物への干渉を一貫して控え、有益な昆虫の繁殖を促進することに焦点を当てています。 父の代から現在は息子が畑を受け継ぎ、豊かな環境を守り続けています。 🍇　Ziniel Pet Nat ペット・ナット 2022 細やかな泡を纏うロゼワイン。野イチゴの香りと土壌由来の固いミネラル感があります。 仲間たちとワイワイと楽しんで飲んでほしい、そんな楽しいワインです！ 🍇　Ziniel Welschriesling ヴェルシュリースリング 2022 青リンゴのようなフレッシュさと、柑橘の香り。さくっと1杯と飲み始めるのにも最適です。 🍇　Ziniel Muscat マスカット NV 柑橘やハーブの香りとピュアな果実味が溢れるジューシーなワイン。食前酒として、或いは前菜、おつまみと一緒に楽しむのもおすすめです。 🍇　Ziniel Zini Rose ツィニ・ロゼ― 2022 彼らのニックネーム「ツィニ」と名付けられた混醸シリーズ。心地よい酸味とミネラルを感じます。 旨味と酸味のバランスが取れた上質なテーブルワイン。1Lサイズでたっぷり飲めて超お得です！ 🍇　Ziniel Zini Red ツィニ・レッド 2022 深みのある赤紫色とシルキーなタンニンが特徴。フレッシュな酸が効いていて、飲み疲れしらず。1Lサイズでたっぷり飲めて超お得です！ 🇩🇪 「ヴァイングート・ヴェルナー」 ドイツ最大のワイン生産地、ラインヘッセン地方でワインを造る93年生まれの若き醸造家、マルティン・ヴェルナー。ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、 祖父の代まではスパークリングワイン用に全てのブドウを売っていました。ヴィニュロンになりたいと決めてから、グートオッガウやマタッサの下で学び、2016年から畑を父から引き継ぎます。 ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。ゆくゆくはクラシカルなスタイルのリースリングを造ることを視野に入れながらも、 まだまだ若いので今は自由な発想でリスクに挑戦していきたいと彼は語ります。 🍇　Alanna Lagamba Cuvée Royal　アランナ・ラガンバ キュヴェ ロイヤル　2019 マルティンのパートナー、アランナが作るゼクト。ロイヤルなイメージであることからキュヴェ名がロイヤルと名付けられました。クリーミーな細かな泡とミネラリー旨味を包括した味わいです。 🇩🇪 「ヴァイングート・ベルククロシュター」 ラインヘッセン地方の南東部にあるWesthofen村に位置する家族経営のワイナリー。2000年代初頭からBioに転換しており2006年には”EU bio Logo”の認証も取得。 　『自然を最大限尊重し、ブドウ樹が成長する過程やセラー内で自然と微生物を信じ余計な介入や妨げは絶対にしない。愛情と熱いエネルギ―以外は何も加えない』というポリシーを掲げています。醸造面でもいわゆる0/0、無清澄・無濾過・亜硫酸無添加での仕込みを2017年から続けております。 🍇　Weingut Bergkloster. Cuvée weiß / キュヴェ ヴァイス 2021 清涼感のある心地良い味わいで、ハーブ香が口中にたっぷりと拡がります。 クリスマスまであと4週間しかない！ 今年もワインと共に楽しい日にしましょう❣️ @bergkloster.wines @ziniel.wine @vindelagamba #🍇jp #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい
いきなりの告知ですみません！ 2020年からオープンしたVINOGRADもなんとか3周年を迎えます。また旅行業を営んでいる弊社、AVESTも創立18周年となります。分かりやすいように同日オープンにしたんですよね(笑) これまでVINOGRADとAVESTを支えて頂きましてありがとうございます🙇 そこで大変急な話で申し訳ございませんが、周年パーティーを開こうと思います！ ご協力してくださる長野さんとスタッフの皆様、ありがとうございます！！！！ 場所は木屋町五条を下がった所の汽 [ki:]さんです。 @ki.kyoto さんご協力の下、ずっと夢だったジョージア料理を振舞おうと思います。 1プレートでプハリやシュクメルリなど、最近日本人に浸透してきた料理を、本場の味でお出しします✌️ ワインも特別に寝かせていたジョージアワイン、ロシアワイン、ウクライナ（クリミア地方）のワインも解禁します。 もちろんナチュラルです！ 満員となり次第、予約を締め切らせていただきますが、ワインだけでも～という方も歓迎しておりますので、気軽に祝いにきてください！ ご予約はVINOGRADインスタかお問い合わせ先の電話までお願いします。 日時：2023年11月17日（金） 19:00スタート 場所：汽 [ki:]　〒600-8111 京都府京都市下京区都市町１４９ 参加費：3000円（ジョージア料理盛り合わせ1プレート付） ワイン代：1000円～よりキャッシュ制 お問合せ先：090-3439-5265　セルゲイまで
山形のYellowMagicWineryから新ワインが入 山形のYellowMagicWineryから新ワインが入荷しました！ 毎年人気のPump upシリーズと、お目にかかれたらラッキーな特別シリーズです！ 🍇iemaji panchi / イエマジパンチ 2022 開栓と共にフルーティ香と香ばしさも感じられます。 https://shop.vinograd.jp/items/75510129 🍇Heart Beat KOSHU / ハートビート甲州 2022 フレンチオーク発酵特有の柔なかなテクスチャーと酸との兼ね合いは色んな食とのシーンに合うでしょう。5年10年と熟成も可能ですが、フレッシュな状態でもその味わいは楽しめます。 https://shop.vinograd.jp/items/75510091 🍇Pump up ツンデレ 2022 可愛らしいベリーの香りがいっぱい広がる毎年人気のシリーズ。その年によって岩谷さんは醸造のアプローチを変えているので、 また昨年VTとは違う風味です。当店には昨年VTの在庫も僅かながらまだありますので、ぜひ飲み比べてほしいです☺ 今回のワインは「ツン無しのデレデレ」の風味！猫ちゃんのラベルもキュートで大好きです！ https://shop.vinograd.jp/items/74151310 🍇裏 肉ヤロウ 2022 別ヴァージョンの「GROOOVE NIKU YARO 2022」から派生した裏　肉ヤロウです。 マロラクティック発酵のまろやかな味わいがお肉やチーズにぴったりです。特に香りが独特なヤギや羊、ジビエなんかにも💛 瓶内の乳酸発酵由来で開けたては「シュワシュワ」しています。開栓後は微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な「乳」の香りに包まれ、程よいタンニンと酸が味わえます。 GROOOVE NIKU YAROとの違いを楽しんでほしいです！ https://shop.vinograd.jp/items/77967350 店頭＆オンラインショップで販売中です。 お気軽にお問い合わせください。 #🍇jp #yellowmagicwinery #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
山梨のDomaine Hideから新しいワインが届きました❣️ 🍇 Art Label / アートラベル2022 香雨上がりの落ち葉など複雑な香りが醸し出す、まさに大人のマスカット・ベーリーAを味わえます。繊細でチャーミングな果実味とフレッシュな酸を中心に心地よい苦味が秋の夜長のお供にぴったりです。 🍇 Vegan / ヴィーガン2022 カシス、柑橘、赤スグリの香りの後に果熟香。ゆるやかな酸の奥にスパイシーさが残ります。 🍇 Piquette Blanc / 白ピケット 2022 🍇 Aka Piquette / 赤ピケット2022 赤にごり泡 ワインの搾りかすや、間引きするぶどうに水を加えて造られた、ぶどう農家に代々伝わる伝統的な飲み物です。 低アルコールでビールのようにごくごくと飲みます。すっきりとした味わいで仕事の終わりやお風呂上りなんかに是非！ 店頭&オンラインショップにて本日から販売中です！ お気軽にお問い合わせ下さい🥂 #🍇jp #ドメーヌヒデ #domainehide #自然派ワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインショップVinograd #vinograd #vinogradjp #naturalwine #vinnature #wine #ワイン好きな人と繋がりたい #亀岡市
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